Pascolo Verde, storia, innovazione e qualità nel food service

Fondata nel 2003 dai fratelli Giuseppe e Salvatore, Pascolo Verde è frutto di una visione condivisa e dell’impegno incessante per l’eccellenza nel settore alimentare.

Inizialmente concentrata sul mercato locale di Palermo, l’azienda si è distinta sin da subito  per la sua attenzione alla qualità e alla cura dei dettagli. Nel corso degli anni, la visione imprenditoriale dei fondatori ha portato Pascolo Verde a estendere la propria presenza a Trapani e alle province circostanti, diventando un punto di riferimento nel settore della distribuzione alimentare per il canale Ho.Re.Ca. e per le attività ristorative.

La storia di Pascolo Verde è una testimonianza della forza dei valori familiari e della tradizione imprenditoriale tramandata di generazione in generazione. Attualmente in azienda, infatti, ci sono Marco e Baldo, i figli di Giuseppe e Salvatore, che portano avanti con orgoglio l’eredità familiare. 

Ma Pascolo Verde non è soltanto una storia di famiglia: è anche il risultato di una rete sinergica di buyer distribuiti sul territorio di Palermo, Trapani e province. Questi professionisti altamente qualificati lavorano in stretta collaborazione per garantire la migliore selezione di prodotti e marchi di qualità per i clienti di Pascolo Verde.

La struttura operativa dell’azienda si trova a Carini ed è caratterizzata da due ampi capannoni, dotati di tecnologie all’avanguardia per la conservazione e la distribuzione dei prodotti con celle frigorifere, progettate per garantire la massima freschezza e qualità dei prodotti. Dotate di tecnologie avanzate di refrigerazione, queste celle offrono un ambiente controllato e ottimale per conservare alimenti freschi. Grazie a sistemi di monitoraggio costante della temperatura e dell’umidità, ogni prodotto mantiene le sue caratteristiche organolettiche intatte fino al momento della distribuzione.

Grazie all’impiego di pannelli solari e a una logistica avanzata, l’azienda è in grado di garantire una gestione sostenibile e responsabile delle proprie attività.

La flotta di furgoni accessoriati, impiegata per le consegne, assicura tempi di consegna rapidi e una distribuzione efficiente dei prodotti, contribuendo così a consolidare la reputazione di affidabilità e professionalità dell’azienda.

Filiera produttiva

Pascolo Verde si impegna a offrire ai propri clienti prodotti di alta qualità e  freschezza. Al centro di questa missione c’è la filiera di approvvigionamento, una rete integrata di fornitori, esperti e infrastrutture, progettate per garantire eccellenza e sicurezza in ogni fase del processo. La nostra filiera non è solo uno strumento per garantire i prodotti, è infatti un impegno costante verso la qualità, la professionalità e la sicurezza alimentare. La filiera di Pascolo Verde è espressione della qualità del prodotto, della professionalità dei nostri buyer, dell’attenzione alla conservazione dei prodotti e della precisione della lavorazione. 

Modello di logistica

Grazie a una pianificazione logistica attenta e alla presenza di un sistema di gestione di trasporto funzionale, siamo in grado di coordinare e monitorare ogni fase della catena di distribuzione. Dalla ricezione dei prodotti nei nostri magazzini alla consegna ai clienti, ogni movimento è attentamente pianificato per assicurare la consegna puntuale e affidabile dei prodotti. Inoltre, investiamo costantemente in tecnologie innovative per ottimizzare i processi logistici, riducendo al minimo gli sprechi. L’attenzione alla logistica di precisione ci consente di mantenere elevati standard di servizio e di soddisfare le esigenze della clientela in modo efficace ed efficiente.